手土産・おやつスポットLOOK Vol.1『BEURRE 函館本店』

今回ご紹介するのは、重厚感のある建物に黄色いオーニングが映えるこちらのお店。

大沼・流山牧場を運営する”どさんこミュゼ株式会社”が手がける『ゴーフレット専門店』です。

新幹線開業と同じ、3月26日にオープンしたばかりの新たなお立ち寄りスポット。

ママの手土産として、
ママのご褒美おやつとして、
ティータイムのおともにいかがでしょうか♪

もっちりした生地の間に、北海道産バタークリームがたっぷり

ゴーフレットは、フランス北部で庶民の味として親しまれるおやつ。古くから伝わるその味は、今でも地元のお祭りや市場の露天で売られる風習が残っているそうです。日本でいえば、”たい焼き”のような存在かもしれませんね。
長年、世代を問わず愛されているのは、素朴で優しい味と、職人が一枚一枚手作りする出来たての温もりが大きいのではないでしょうか。

生地の間にサンドしているクリームには、道産のバターがたっぷり使われており、濃厚で滑らかな口当たり。
○カフェショコラ
○メープルくるみ
○ハスカップ
の他に、店頭でしか食べられない
○フレッシュバター
も含め、全4種類。

お土産に最適な箱入りは、ゴーフレットが8枚入っており、単品で購入するよりも少しお得なお値段でご用意されています。

子連れのお立ち寄りに最適！ママにベビーに嬉しい設備が♪

どうして、
mamaLOOK（ママルク）で紹介するの？と思った方も多いのでは。
実は、お店に行かれた方でも知らないかもしれない、小さなお子さま連れのママに嬉しいポイントがあるのです。
お店に入ってすぐのところを右に進むと、広くて綺麗なお手洗いがあるのですが、その中になんと…『ベビーベッド』が用意されているのです୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

お洒落な空間に、ママに嬉しい配慮。こんな気遣いができるのは、店長の大藤さんも子育て中のママであるから。

「一度家を出ると、おむつ交換できる場所を見つけるのに苦労する」子育て中ならではのママ気持ちを分かってくださっているお店です。

カフェスペースもご用意♪ガラス越しに職人の実演も見られます！

お店の中にちょっとしたカフェスペースがあり、オーガニックコーヒーやハーブティーをいただくことができます。今は5、6名が座ることのできる限られた空間ですが、今後拡大予定とのことですのでお楽しみに。

また、お店に入ってまず最初に目に入るのが、パティシエの姿が見られる大きなウィンドウ。幼稚園や小学生のお子さまを連れて行くと、目をキラキラ輝かせそうですね♪